[more= + читать дальше ]
Ингредиенты 6 порций
Молоко 125 г
Сахар 100 г
Сахар ванильный 5 г
Сливки 35%-ные 300 г
Желток яичный 3 штуки
Инструкция
1. Молоко вскипятить и растворить в нем обычный и ванильный сахар. Остудить. Вмешать желтки. На водяной бане, постоянно помешивая, довести массу до консистенции сгущенки.
2. Сливки взбить в крепкую массу.
3. Соединить две субстанции в одну и замораживать, перемешивая время от времени (приблизительно каждый час).
Выход — 1,5 литра в жидком состоянии.
Источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий